Almindelig Østershat
Pleurotus ostreatus
Hat
HatfarveGråblå eller brun.
Hatdiameter5-20 cm.
HatbeskrivelseFlad, vifteformet.
Lameller
LamellerHvid.
Lameltype
Nedløbende
Stok
StokfarveHvid.
StokhøjdeKort, ofte dækket af lameller.
Stokdiameter1-2 cm.
Stokring
Nej
Andre karakteristika
Kød Hvidt, noget fibret.
Lugt Svag.
Smag Lidt bitter.
Sporestøv Lilla-grå.
VoksestedLøvtræer. Oftest på gamle bøgetræer.
Anvendelse
God spisesvamp. Stokken er sej og kasseres.