Prægtig Skørhat
Russula paludosa
Hat
HatfarveSkinnende æblerød til brunorange, ofte med mørkere (eller gullig) midte.
Hatdiameter8-16 cm.
HatbeskrivelseFørst halvkugleformet, senere flad til tragtformet.
Lameller
LamellerHvide til cremegule. Ofte rød æg.
Lameltype
Kort tilhæftede
Stok
StokfarveHvid, ofte med et rødligt skær. Massiv.
Stokhøjde10-15 cm.
Stokdiameter1-3 cm.
Stokring
Nej
Andre karakteristika
Kød Hvidt, uforanderligt.
Lugt Svag.
Smag Mild eller lidt skarp.
Sporestøv Cremefarvet.
VoksestedNåleskov.
VoksemådeI flokke eller spredt.
Anvendelse
Fin spisesvamp som ung. Må ikke anvendes i rå tilstand.Forvekslingsmuligheder
Generelt om skørhatte
Skørhattes svampekød er skørt, og "krummer", når man brækker svampen i stykker. Hos de andre hatsvampe (undtagen mælkehatte) er kødet fibret, og kan trækkes i lange stykker.
Kødet hos skørhatte afgiver ikke saft (modsat hos mælkehatte). Skørhatte vokser altid på jorden, i nærheden af træer eller buske.
Alle mildtsmagende skørhatte er spiselige, alle skarptsmagende kasseres.
Søger du oplysninger om en bestemt skørhat? Skriv "skørhat" i søgefeltet øverst på denne hjemmeside.
Skørhattes svampekød er skørt, og "krummer", når man brækker svampen i stykker. Hos de andre hatsvampe (undtagen mælkehatte) er kødet fibret, og kan trækkes i lange stykker.
Kødet hos skørhatte afgiver ikke saft (modsat hos mælkehatte). Skørhatte vokser altid på jorden, i nærheden af træer eller buske.
Alle mildtsmagende skørhatte er spiselige, alle skarptsmagende kasseres.
Søger du oplysninger om en bestemt skørhat? Skriv "skørhat" i søgefeltet øverst på denne hjemmeside.